JAKARTA – Ada beberapa jenis garam yang digunakan sehat lalu digunakan untuk masak dan juga dikonsumsi sehari-hari. Garam sendiri merupakan item sampingan dari natrium lalu penting bagi tubuh manusia oleh sebab itu merupakan mineral esensial.
Natrium membantu menjaga keseimbangan cairan, fungsi saraf, kontraksi otot, pengaturan tekanan darah, dan juga berbagai lagi. Asosiasi Jantung Amerika merekomendasikan asupan natrium harian bagi kebanyakan orang dewasa adalah sekitar 2.300 mg atau setara dengan satu sendok teh garam per hari dan juga bukan lebih besar dari itu.
Namun, asupan natrium harus seimbang bagi tubuh manusia dan juga sumber seperti garam dapur, makanan olahan, serta makanan alami yang tersebut mengandung natrium, sangat penting bagi kesehatan. Di sisi lain, garam kerap dianggap belaka sebagai penambah rasa, sehingga orang-orang kurang kritis ketika menentukan pilihan.
Berikut adalah garam sehat yang tersebut dapat dimasukkan ke pada makanan Anda sebagai alternatif garam dapur dilansir dari Times of India, Kamis (23/1/2025).
5 Jenis Garam yang dimaksud Optimal Digunakan untuk Masak
1. Garam Laut
Garam laut kasar mempunyai rasa yang mana kuat. Garam laut kaya akan kalsium, magnesium, kalium kemudian membantu orang dengan hambatan pernapasan dengan membersihkan dahak, lendir juga gangguan lain di area saluran hidung. Garam ini diekstraksi melalui proses alami dan juga mengalami sedikit atau tanpa pemrosesan.
2. Garam Merah Muda Himalaya
Dipetik dari tambang di dalam Himalaya serta Pakistan, garam ini miliki jumlah keseluruhan mineral yang dimaksud tinggi seperti kalsium, magnesium serta kalium. Garam ini berwarna merah muda cerah lalu merupakan pilihan yang digunakan sangat baik untuk semburat warna pada waktu menghias hidangan.
Karena kurang dimurnikan, garam ini disebut garam gourmet lalu meskipun dikatakan lebih besar sehat daripada garam biasa, tak ada penelitian klinis yang menyokong hal ini.
