JAKARTA – Tiga kota besar Indonesia, yaitu Jakarta, Bandung, serta Surabaya, berhasil masuk daftar 50 Destinasi Kuliner Terbaik dalam Planet versi Taste Atlas periode 2024-2025. Prestasi ini mengukuhkan kelezatan masakan nusantara sebagai salah satu yang dimaksud terbaik di tempat kancah internasional.
Melansir dari VN Express, Mingguan (29/12/2024), daftar ini disusun berdasarkan 477.287 pengumuman dari pengguna yang dimaksud tersebar di tempat 17.073 kota. Ibukota Indonesia berhasil menduduki peringkat ke-16 dengan skor rata-rata 4,69 dari 5.
Taste Atlas merekomendasikan beberapa hidangan khas Ibukota Indonesia yang dimaksud layak dicicipi, seperti nasi uduk, gado-gado, bubur ayam, dan juga soto Betawi. Hidangan ini dianggap mewakili kelezatan masakan tradisional Indonesia yang tersebut kaya rasa dan juga rempah.
Bandung juga mencatatkan namanya pada daftar ini dengan menduduki peringkat ke-32. Perkotaan Kembang yang disebutkan dikenal dengan kuliner khasnya seperti batagor, siomay, kemudian berbagai makanan jalanan yang memikat selera.
Sementara itu, Surabaya berada di area peringkat ke-34, dengan kuliner andalannya seperti rawon, lontong balap, kemudian rujak cingur. Kuliner ini menjadi favorit wisatawan lokal maupun internasional.
Selain Indonesia, negara-negara Asia lainnya juga mendominasi daftar ini. Singapura berada dalam peringkat ke-22 dengan hidangan khas seperti char kway teow, nasi ayam Hainan, juga kepiting cabai. Sedangkan Hanoi, Vietnam, menempati tempat ke-40 dengan ikon kulinernya seperti cha gio, bun cha, kemudian bun rieu.
Daftar ini menunjukkan keanekaragaman kuliner dari berbagai kota di tempat dunia. Di mana penilaiannya berdasarkan cita rasa, keunikan, kemudian popularitasnya dalam kalangan pecinta makanan global.
Ini bukanlah pertama kalinya kuliner Indonesia mendapat pengakuan internasional. Sebelumnya, hidangan seperti rendang, soto, lalu sate juga masuk pada daftar kuliner terbaik dunia.
