Park Hyatt Ibukota Indonesia dengan bangga mempersembahkan pengalaman afternoon tea eksklusif sama-sama Pastry Chef Alessio Gallelli dari Park Hyatt Milan serta Morgane Rey, Champagne Master dari Henriot Champagne. Hal ini merupakan salah satu dari rangkaian acara Masters of Food and Wine yang rutin diselenggarakan di area Park Hyatt Jakarta.
Sebastian Krack, Asisten Manajer Eksekutif (EAM) – Food and Beverages di tempat Park Hyatt DKI Jakarta mengungkapkan, ini merupakan kali kedua Park Hyatt DKI Jakarta mengatur Masters of Food and Wine serta memberikan kebahagiaan untuk pengunjung.
“Kami sangat gembira mengumumkan penyelenggaraan acara Masters of Food and Wine,” kata Sebastian Krack pada Park Hyatt Jakarta.
Sebastian mengatakan, acara afternoon tea yang dimaksud dijalankan selama Jumat-Minggu, 11-13 Oktober 2024, begitu istimewa lalu menyajikan hidangan spesial dari Chef Pastry Park Hyatt Milan, Italia, Alessio Gallelli.
Chef Alessio menyebabkan khusus menu pilihannya segera dari Park Hyatt Milan yang dimaksud terdiri dari menu savory and sweet. Acara ini juga dihadiri para pakar dari bidangnya masing-masing, termasuk para chef Michellin Star.
Sebastian mengatakan, acara afternoon tea dari Masters of Food and Wine ini memberikan pengalaman bersantap yang tersebut istimewa.
Istimewa
“Para tamu kami dapat menikmati pengalaman bersantap kelas dunia yang dipandu oleh sembilan pakar dari seluruh dunia,” paparnya.
Sebagai informasi, Masters of Food and Wine merupakan event Park Hyatt Ibukota Indonesia yang dimaksud mengawinkan konsep chef papan melawan dunia, mixology, wine, juga champagne master. Inisiatif Masters of Food and Wine kali ini menghadirkan dua chef Michelin Star.
Pertama, Chef Syrco Bakker yang mana kesohor lewat kreasinya pada fine dining kuliner Belanda lalu Indonesia. Kedua, Chef Ivan Brehm, pemilik restoran Michelin Nouri yang digunakan menyajikan aneka menu berdasarkan riset mendalam. Dengan begitu, apa yang tersebut disajikannya mampu diterima secara universal.
Selain dua chef Michelin pada atas, Park Hyatt DKI Jakarta juga menggandeng Chef Pasqualino Barbasso selama Italia di Masters of Food and Wine. Sementara chef pastry Alessio Gallelli turut menyajikan dessert yang mana lezat dan juga memanjakan lidah.
