JAKARTA – Industri susu lokal sekarang mendapatkan perhatian ekstra dari pemerintah usai kandang sapi perah rakyat resmi beroperasi dalam Pasuruan, Jawa Timur. Peresmian ini juga disertai aksi minum susu dengan Menteri Koordinator Sektor Pangan, Zulkifli Hasan, dengan warga Pasuruan kemudian anak sekolah yang mana berjumlah 2.000 orang, pada rangka membantu inisiatif makan bergizi gratis bagi anak Indonesia.
Lebih lanjut, masalah perkembangan lapangan usaha susu lokal, kandang sapi perah rakyat nantinya bisa jadi dimanfaatkan oleh peternak dengan kapasitas sebesar 500 ekor. Zulhas juga menyebutkan tentang keinginannya di mewujudkan swasembada susu untuk mencapai kemandirian pangan pada Indonesia dengan menjanjikan impor 100.000 ekor sapi perah dari Amerika dan juga Australia untuk gabungan koperasi susu Indonesia.
Hal yang dimaksud dilaksanakan untuk meningkatkan populasi susu perah agar ketergantungan impor susu dapat dikurangi. Selain itu Zulkifli Hasan bahwa pemerintah telah lama siap mengatur kuota susu impor. “Komoditi susu memang sebenarnya tetap saja diberikan kuota, tapi akan diatur dengan baik, sistemnya akan diatur,” ungkap Zulhas pada keterangannya, dikutip, Hari Sabtu (21/12/2024).
Dia menjelaskan, produksi susu lokal nantinya dapat terserap maksimal lalu hal ini berada dalam diusahakan oleh Kementerian Koordinator Lingkup Pangan melalui Kementerian Pertanian (Kementan) serta Kementerian Perdagangan (Kemendag). “Kementan akan memberikan rekomendasi untuk importir susu dengan beberapa orang syarat, seperti keharusan di membeli dan juga mengangkat susu dari peternak lokal,” tambah Zulhas.
Apabila tidak ada dipatuhi, maka izin rekomendasi impor susu bukan akan dikeluarkan oleh Kementan. Dengan begitu, langkah ini pun berdampak baik untuk melindungi para peternak susu lokal tanah air. “Kalau mau impor susu itu harus ada izin rekomendasi dari Kementan. Kementan bukan akan memberikan rekomendasi jikalau importir tiada mau membeli dari susu lokal,” ucapnya.
Mantan Mendag itu juga menekankan tentang faktor utama permintaan susu lokal adalah acara makan bergizi gratis untuk anak-anak sekolah juga ibu hamil. Presiden Prabowo juga dikabarkan segera menerbitkan Perpres untuk Peternak Sapi untuk
mendukung kesuksesan inisiatif unggulan ini.
“Jika produksi susu di negeri meningkat, kita tak cuma akan menghurangi ketergantungan impor, tetapi juga memberikan khasiat kegiatan ekonomi bagi peternak lokal,” tutupnya.
