Ini adalah harus terus kita perjuangkan, ke mana dalam situ kita perankan protein ikan sebagai protein utama
Jakarta – Kementerian Kelautan dan juga Perikanan (KKP) mengupayakan peningkatan konsumsi protein ke Negara Indonesia dengan menggandeng mitra-mitra strategis mulai dari kementerian/lembaga, asosiasi, hingga komunitas.
Direktur Jenderal Perkuatan Daya Saing Barang Kelautan dan juga Perikanan (PDSPKP) KKP Budi Sulistyo menyatakan KKP bekerja identik dengan 35 mitra untuk mewujudkan generasi emas yang dimaksud gemar mengonsumsi ikan.
"Kita punya mitra, 35 dari penyedia material baku, ibu-ibu Forikan, Pertemuan Pembaruan Konsumsi Ikan, kemudian dari KAI, Kadin, BKKBN, Bapanas. Jadi itu, mitra kami," ujar Budi dalam Jakarta, Jumat.
Untuk meningkatkan konsumsi protein, kata Budi, KKP telah terjadi menyiapkan beberapa strategi, antara lain mengusulkan ikan sebagai protein utama makanan bergizi gratis.
"Ini harus terus kita perjuangkan, di dalam mana di dalam situ kita perankan protein ikan sebagai protein utama," katanya.
Budi menyampaikan masih banyak masyarakat yang digunakan beranggapan konsumsi protein ikan hanya saja berasal dari ikan segar. Menurut Budi, olahan ikan atau Hidrolisat Protein Ikan (HPI) juga dinilai cukup untuk meningkatkan konsumsi protein.
Lebih lanjut, jumlah keseluruhan konsumsi protein ke Negara Indonesia terbilang kecil apabila dibandingkan dengan negara-negara di dalam Asia Tenggara.
Jumlah konsumsi protein pada Indonesi berada dalam level 62,3 gram, dalam mana standarnya 100 gram. Sementara negara tetangga seperti Kamboja 63,3 gram, Thailand 66,5 gram, Filipina 73,1 gram, Myanmar 78,3 gram kemudian Vietnam 94,4 gram.
"Kita masih dalam belakang Kamboja, makanya kita harus berani menyatakan merdeka protein 100 persen," ucap Budi.
Budi menjelaskan, salah satu pendorong konsumsi protein pada Nusantara masih rendah lantaran pola makan masyarakat. Oleh oleh sebab itu itu, kegiatan makan bergizi gratis yang digunakan akan diterapkan oleh presiden terpilih Prabowo Subianto dapat menyokong pola asupan gizi sehat.
Artikel ini disadur dari KKP gandeng mitra strategis dorong peningkatan konsumsi protein
